Comment votre alimentation peut aider à prévenir le diabète de type 2
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Comment votre alimentation peut aider à prévenir le diabète de type 2

Rédigé par Rose Constantine Smith Publié le: 11h02 14-nov-18

Revu par Dr Sarah Jarvis MBE Temps de lecture: 6 min de lecture

Vous avez reçu un diagnostic de prédiabète ou un risque de diabète de type 2 - que pouvez-vous faire immédiatement pour prévenir le diabète de type 2?

Le nombre de personnes chez lesquelles un prédiabète a été diagnostiqué est en augmentation et, bien que troublant, il devrait être considéré comme une dernière chance de faire demi-tour et d’annuler les dommages.

Pour comprendre les changements que vous devez faire pour ce faire, vous devez d'abord comprendre ce qui se passe réellement dans votre corps.

Qu'est-ce que le prédiabète?

Les cellules de notre corps sont alimentées par la nourriture que nous mangeons. Pour que les cellules puissent accéder à ce combustible, notre nourriture doit être décomposée en sucres appelés glucose. Une fois sous cette forme, il peut être transféré dans notre sang. Pour que le glucose sanguin pénètre dans nos cellules, une hormone appelée insuline doit déverrouiller efficacement les cellules et la laisser pénétrer.

On dit qu'une personne est atteinte de diabète lorsque son corps lutte pour obtenir le glucose du sang dans les cellules. En effet, soit le corps ne produit pas assez d'insuline, soit il en produit suffisamment, mais il ne parvient pas à «déverrouiller» la cellule et à laisser le glucose entrer - ce que l'on appelle la résistance à l'insuline. Cela signifie que le sucre reste dans le sang, entraînant une glycémie élevée. Dans le diabète de type 1, le corps ne produit aucune insuline. Le diabète de type 2 est généralement dû à une combinaison de résistance à l'insuline et de manque d'insuline.

Une personne atteinte de prédiabète a un taux de sucre dans le sang supérieur à la normale, ce qui indique que le corps commence à avoir du mal à gérer le glucose, mais surtout pas jusqu'au point de non retour.

En modifiant votre alimentation, vous pouvez soulager le corps et lui permettre de guérir.

Principaux facteurs de risque de prédiabète

Vous courez un risque accru de diagnostic de prédiabète et de diabète de type 2 si vous:

  • Sont en surpoids ou obèses.
  • Sont d'origine sud-asiatique.
  • Avoir un tour de taille élevé.
  • Avez des antécédents familiaux de diabète et
  • Avez 40 ans ou plus.

Étant donné que le diabète n'est pas toujours pris au début, si vous présentez l'un ou l'autre des facteurs de risque, et en particulier si vous présentez l'un des symptômes du diabète de type 2, consultez votre médecin.

Vous avez un diagnostic de prédiabète, et maintenant?

Le pouvoir est entre vos mains: vous avez la possibilité d’apporter des modifications à votre mode de vie susceptibles d’inverser les dégâts et de réduire le risque de développer un diabète à part entière.

Il existe quatre changements alimentaires mineurs, mais importants, qui peuvent aider à réduire le principal facteur de risque modifiable du diabète de type 2: le surpoids (ou l'obésité).

Les modifications suivantes peuvent vous aider à perdre du poids tout en aidant également votre organisme à mieux gérer votre glycémie.

Pensez fibre

Les fibres sont bénéfiques pour le corps à bien des égards, alors essayez de manger plus!

Par exemple, il aide à ralentir la libération de sucre des aliments dans le sang. Cela signifie qu'il y a moins de sucre dans le sang à un moment donné pour que l'insuline soit traitée.Les fibres nous aident également à nous sentir rassasiés plus longtemps, ce qui peut réduire notre tentation de manger un festin sucré plus tard, ce qui provoque un pic de glycémie.

Les aliments peuvent fournir deux types de fibres: les fibres solubles et les fibres insolubles. Les fibres solubles sont la meilleure forme pour aider à ralentir la libération de sucre dans le sang. Cela se trouve dans les aliments comme les haricots, les légumes secs, les noix, les graines, les fruits et les légumes. L'apport quotidien recommandé en fibres est de 18 g par jour. Vérifiez donc dans les paquets la quantité de fibres que contient l'aliment. Un aliment riche en fibres devrait contenir 6 g ou plus pour 100 g.

Contrôle des portions

L'obésité étant l'un des facteurs de risque du diabète de type 2, un poids santé est fondamental pour réduire votre risque. Souvent, la cause de l'obésité n'est pas simplement ce que les gens mangent mais la quantité de nourriture qu'ils mangent.

Avec la taille des assiettes et des portions dans les restaurants, il peut être difficile de savoir quelle taille de portion est faite pour vous. Une astuce consiste à utiliser vos mains comme guide pour les portions de différents groupes d'aliments:

  • Une portion de protéine doit être de la taille de votre paume. Choisissez trois portions de protéines par jour.
  • Une portion de fruit ou de légume est votre main en coupe - visez au moins cinq portions de fruits ou de légumes par jour.
  • Une portion de glucides est approximativement votre poing fermé - visez une portion à chaque repas.

Faites travailler votre corps pour cela

Le corps n'a pas besoin de travailler aussi fort pour digérer des aliments raffinés et transformés, car une partie du travail a été effectuée avant même d'être consommée. Cela peut entraîner des rejets plus rapides et plus importants de sucre dans le sang.

Optez plutôt pour des aliments aussi proches que possible de leur état naturel - par exemple:

  • Choisissez des pains complets, du pain complet, du riz et des pâtes.
  • Gardez la peau sur les fruits, les légumes et les noix.
  • Consommez des aliments riches en fibres et des aliments naturellement riches en sucre, tels que quelques amandes et votre pomme.
  • Conservez-le entier - le jus de fruit est absorbé beaucoup plus rapidement dans le corps que le fruit entier; il a donc un impact beaucoup plus important sur votre glycémie.

Modérez vos glucides

Les aliments riches en glucides exigent le plus d'insuline par rapport aux autres groupes d'aliments. Par conséquent, échanger une partie des glucides de vos repas contre des légumes à faible teneur en glucides (comme les légumes-feuilles), des graisses saines ou des protéines réduira la demande en insuline immédiatement après avoir été consommée.

Une étude américaine soulignant les avantages de ces changements alimentaires est légendaire parmi les médecins spécialisés dans le diabète. L'enquête a comparé l'efficacité de la metformine, un médicament réduisant le taux de sucre dans le sang, à des modifications intensives de l'alimentation et du mode de vie, notamment une augmentation de la consommation de fibres et une réduction du poids. Après près de trois ans, le groupe de mode de vie présentait une réduction de 58% de sa progression vers le diabète de type 2. En revanche, la metformine a réduit la progression de seulement 31% par rapport à un troisième groupe qui a poursuivi normalement. Anu témoigne du fait qu'avec un peu de détermination, il est possible de changer votre fortune.

"Tandis que le diagnostic me choquait, je réalisais aussi pourquoi - la vie trépidante de la vie m'avait rattrapé. Je réalisais que je devais apporter des changements, notamment en mangeant de manière rationnelle et régulière. Mes changements alimentaires, ainsi que l'exercice maintenant faire partie de ma vie. Manger sainement nécessite juste un peu de planification et de réflexion (cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas avoir les aliments interdits de temps en temps), mais cela fait partie du fait d’être gentil avec vous-même. "

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