Pouvez-vous blâmer votre poids sur vos gènes?
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Pouvez-vous blâmer votre poids sur vos gènes?

Rédigé par Kerry Taylor-Smith Publié le: 19h54 19 juin 18

Revu par Dr Sarah Jarvis MBE Temps de lecture: 5 min de lecture

On dit "tu es ce que tu manges". Mais pourquoi certaines personnes peuvent-elles manger ce qu'elles veulent sans mettre une livre, alors que d'autres doivent surveiller chaque morceau qu'elles mettent dans leur bouche et compter chaque calorie qu'elles consomment?

À première vue, la réponse pourrait sembler simple: la malbouffe malsaine et les plats à emporter sont facilement disponibles et peu coûteux de nos jours. Et beaucoup de gens consomment plus de calories que nécessaire, tout en faisant peu d’exercice. Mais ça n'explique toujours pas Pourquoi Certaines personnes peuvent manger ce qu'elles veulent et ne pas prendre de poids.

"Il est important de reconnaître que l'obésité est un trouble complexe, car la génétique, l'environnement, le développement et le comportement jouent tous un rôle dans la probabilité qu'une personne souffre de son poids", explique la Dre Fatima Cody Stanford, spécialiste en médecine de l'obésité au Massachusetts General Hospital. et un chercheur à la Harvard Medical School.

"L'idée de" calories entrées / sorties "est trop simpliste car elle implique que nous ne sommes pas affectés par d'autres facteurs. Nous sommes tellement plus complexes et c'est la simplification excessive de l'équation du poids qui a probablement contribué à notre pandémie d'obésité ", elle opines.

Alors que la crise de l'obésité ne cesse de s'aggraver - près de 1 enfant sur 3 (36% des garçons et 32,4% des filles) au cours de sa dernière année d'école primaire est classé en surpoids ou obèse, selon Public Health England - des chercheurs étudient la possibilité de avoir une prédisposition génétique à la prise de poids.

Une preuve pesante?

En janvier 2018, une équipe de l'Imperial College London a découvert des mutations dans un gène lié à l'obésité. Elle a étudié des enfants obèses au Pakistan et identifié des mutations dans un gène appelé adénylate cyclase 3 (ADCY3), ce qui entraîne des anomalies du contrôle de l'appétit, du diabète de type 2 et altération de l'odorat en cas de fonctionnement incorrect.

Des équipes de recherche aux Pays-Bas et au Danemark ont ​​trouvé des résultats similaires à partir de leurs propres études génétiques. Ces résultats pourraient potentiellement conduire à des médicaments ciblant spécifiquement les gènes de l'obésité, offrant de nouvelles façons de traiter l'épidémie mondiale à l'avenir.

Cependant, tous les scientifiques ne sont pas d'accord. Les recherches du King's College de Londres suggèrent que la génétique ne joue pas un rôle important dans la capacité du corps à prendre du poids, voire à le perdre. En effet, nos gènes ont très peu changé en une génération, mais nos taux d'obésité ont changé. Au lieu de cela, ils croient que l'environnement dans l'intestin joue un rôle plus important.

L'équipe du King's College a examiné des échantillons de selles provenant de 393 paires de jumeaux et a découvert plusieurs produits chimiques associés à une augmentation de la graisse viscérale (le type le plus malsain que l'on trouve généralement autour de la taille). L'équipe a examiné combien ces produits chimiques variaient selon les gènes de la population. Ils ont conclu que la génétique joue un petit rôle mais qu’elle n’influence que partiellement notre tour de taille. Au lieu de cela, les bactéries vivant dans les intestins des gens peuvent jouer un rôle beaucoup plus important dans la prise de poids et la distribution de la graisse.

"Certains facteurs, à la fois internes et externes, contribuent aux problèmes de poids", explique Stanford, qui n'a pas participé à cette recherche.

"Les facteurs susceptibles d'augmenter l'apport alimentaire d'un individu peuvent inclure: satiété retardée [prendre longtemps à se sentir rassasiée], troubles de l'alimentation ou grosses portions. Les facteurs susceptibles de diminuer la capacité de perdre du poids sont notamment: les différences de bactéries intestinales, les différences de la capacité d'une personne à brûler des calories et la quantité d'exercice qu'il fait. et diminuez la quantité de brûlure qu'ils pourraient éventuellement inclure: facteurs génétiques, changements liés à l'âge comme la ménopause, les médicaments causant une prise de poids, ou le stress (pour nommer seulement quelques)."

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    La recherche du King's College suggère que s'attaquer à l'obésité sous un autre angle pourrait être essentiel - se concentrer sur le renforcement de nos bonnes bactéries intestinales.

    "Nous savons que notre intestin abrite environ 100 trillions de bactéries intestinales", a déclaré Shona Wilkinson, nutritionniste en chef à Nature's Best. "Nous avons toujours associé nos bactéries intestinales uniquement à des problèmes digestifs tels que la constipation, le SCI, la diarrhée, etc. Nous commençons seulement à comprendre le rôle majeur que joue notre santé intestinale dans la santé de tout notre corps."

    "Une étude menée sur des souris a révélé que l'élimination de certaines bactéries intestinales leur avait fait prendre du poids et développé une résistance à l'insuline [conduisant à un diabète de type 2]", poursuit-elle. "Bien que les scientifiques ne sachent toujours pas comment les bactéries intestinales affectent réellement notre poids, on pense que différentes espèces de bactéries intestinales semblent avoir des effets différents sur l'appétit et le métabolisme. Dans l'étude ci-dessus, les souris qui avaient trop de" mauvaises "bactéries mangeaient plus et avait endommagé le métabolisme. "

    En augmentant le nombre de «mauvaises» bactéries dans nos intestins, le taux d'absorption des acides gras et des glucides peut potentiellement être augmenté, déclare Wilkinson. Cela signifie que quelqu'un avec un excès de bactéries intestinales peut manger la même quantité de nourriture que quelqu'un avec un intestin sain, mais prendre plus de poids!

    «Des niveaux sains de bactéries intestinales sont essentiels pour maintenir un poids normal. Les antibiotiques, l’alimentation riche en glucides et en sucres raffinés, l’alimentation pauvre en fibres et le stress, entre autres, ont notamment des effets néfastes sur nos bactéries intestinales», déclare Wilkinson. "Le meilleur moyen d'améliorer la santé de vos bactéries intestinales consiste à supprimer de votre alimentation les sucres et les glucides raffinés, à consommer beaucoup de fibres, à envisager de prendre un supplément probiotique et à gérer votre niveau de stress."

    En savoir plus sur le fait de garder vos bactéries intestinales heureuses.

    Pas d'excuses

    Mais là encore, d’autres experts ont des doutes sur les bactéries intestinales et le poids - et la plupart ne croient pas que ce soit la solution. Il est important de savoir que, comme les études génétiques, ce type de recherche en est encore à ses balbutiements. Nous avons besoin de beaucoup plus de preuves avant de comprendre pleinement l’impact de l’environnement dans nos tripes sur l’obésité.

    Bien que le nombre de calories consommées / dépensées ne soit peut-être pas la solution au problème de la perte de poids, des conseils éprouvés sont toujours valables. Aussi ennuyeux que cela puisse paraître, si vous cherchez à perdre du poids, le mieux est de suivre un régime alimentaire sain et équilibré, de surveiller la taille de vos portions, de réduire votre consommation d'alcool et d'augmenter votre niveau d'activité physique. Ces petits changements dans votre mode de vie réduiront également votre risque de maladies telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certaines formes de cancer.

    Et si vous souhaitez un soutien supplémentaire dans votre parcours de perte de poids, parlez-en à votre médecin. Ils seront en mesure de déterminer s’il existe des problèmes de santé qui vous empêchent de perdre du poids et de discuter d’un plan qui fonctionnera pour vous. Parce que même si la génétique et d’autres facteurs influent sur votre poids, ils ne vous dictent pas ce que vous pouvez faire.

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